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むぎちゃです。
こないだ瀬戸内レモンそうめんなるものをいただきました。
そうめん？レモン？そうめん？？
麺に広島県産のレモンが練りこまれたそうめんで爽やかな風味が特徴のようです。
というか瀬戸内のお土産、レモン多用しがち。
今回は「瀬戸内レモンそうめん」のレビューをしていきたいと思います。
レモンそうめんってどうなの？
レモンそうめんをもらった時は正直「うん？」と思いました。
でもよく考えたらレモンラーメンやレモン鍋なんかもあるのでそこまで抵抗はなかったです。
山口名物の瓦そばにもレモンのっかってますし。
レモンの多様性が受け入れられている土壌に感謝です（大げさ）。
レモンそうめんの食べ方
普通のそうめんを茹でる要領でたっぷりのお湯で1～2分ゆでます。
ゆでこぼすときほんのりレモンの香りがします。
あとは水でしめてお皿に盛りつけるのですが……
見た目が超ラーメン！
細麺ストレートのラーメンに見えます。
そうめんつゆを添えるとつけ麺感。
家族に食べてもらう時はひとこと添えておいた方が良いかもしれません。
レモンそうめんの味
瀬戸内レモンそうめんにはめんつゆが付いていません。
なので市販のめんつゆで食しました。
ひとくち目はネギをあしらって食べたのですがレモンの風味がネギに負けました。
ネギが効いた普通のそうめん！
気を取り直してネギを避けて食べると、後味にさわやかなレモン風味。
最初はそうめんですが噛めば噛むほどレモン！
めんつゆに程よい酸味も個人的にアリでした。
もっとレモン感があってもいいくらい！
不思議な味の変化に箸がすすみ、1袋400gのレモンそうめんはあっという間に売り切れました。
レモンそうめんアリかナシか
わが家ではレモンそうめんはアリでした。
めんつゆとレモンが意外と合っていてひんやりさっぱりして暑い日におすすめです。
普通のそうめんの めんつゆにレモン足すだけでもおいしいかも？
いろんなレシピで楽しめそうです。
Amazonや楽天などでも様々なメーカーからレモンそうめんが販売されています。
意外とメジャー？
ご覧いただきありがとうございました。
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